Innovaciones sistémicas para lograr cero desperdicios de alimentos ZeroW intentará abordar cómo utilizar los datos para reducir la PDA (Pérdida y desperdicio de alimentos). Para tener una visión clara de las cantidades de desperdicio a lo largo de la cadena alimentaria, esbozaremos un marco conceptual para medir la PDA y determinar los efectos económicos. Además, … Sigue leyendo ZeroW